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α-淀粉酶-Alpha-amylasea-淀粉酶 a-淀粉酶能隨機水解淀粉內部的a-14糖苷 鍵,生成可溶性糊精、低聚糖和少量葡萄糖。...
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柚苷酶-naringinase柚苷酶主要來源于天然真菌,如黑曲霉、青霉和米曲霉等,少量的柚苷酶來源于細菌和酵母菌,如木...
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蛋白酶(內切型 )-Protease (for endo)蛋白酶(內切型 啤酒生產用)是采用優良菌株黑曲霉(Aspergillus niger)經液體深層發酵、精制...
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耐高溫α-淀粉酶-Alpha-amylase耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis),經發酵、提取精制而成。本品具有...
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中性纖維素酶-neutral cellulase纖維素酶是由木霉(Trichoderma) 誘變篩選的高產菌株, 經液態深層通 風發酵精制提取制成。該產...
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堿性蛋白酶-Alkaline protease堿性蛋白酶是枯草芽孢桿菌通過經深層發酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶 Alkaline protea...
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纖維素酶-cellulase修復受損纖維,織物表面更加光澤 Repair damaged fibers and make the fabric surface more ...
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堿性蛋白酶-Alkaline protease堿性蛋白酶是經原生質體誘變方法選育的枯草桿菌通 過深層發酵、提取及精制而成的一種蚩白水解...
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固定化脂肪酶-Immobilized lipase固定化脂肪酶的優勢 脂肪酶固定在由精心設計并制作的固相載體上,以使其擁有相比于原酶更加優...
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動物蛋白發酵菌劑-Fermentative agent for animal protein本產品由多種發酵菌劑復合組成,主要目的為解決現有腐敗氣味,增加產品小分子物質 (如:氨基...
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脂肪酶-Lipase脂肪酶 脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠水解長鏈脂肪酸、三酰甘油等...
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脂肪酶-Lipase●部分替代乳化劑 ●使面團更光滑·增大產品體積 ●提升面團的操作性和穩定性 ●提升內部結構的...