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麥芽糖淀粉酶 -maltogenic amylase
產品參數
通過遺傳工程改造枯草桿菌后發酵提純麥芽糖α淀粉酶可制得麥芽糖淀粉酶,具有保鮮防老化性能。
Maltose amylase can be produced by genetic engineering modified Bacillus subtilis and then purified by fermentation.
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